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1、半干半湿的红薯秧
牛大量采食后,很容易患肠道阻塞病(也叫便秘、结症)。因为红薯收获时,秧苗已经老化、秧内粗纤维增多。再经太阳光的照晒、其粗纤维变得更加柔软、而且具有韧性。牛采食后,这些柔韧而不易断裂的粗纤维在肠道中缠络成团,有的阻塞在大肠,有的阻塞在小肠。此病如果诊治不及时很容易造成牛死亡。
2、露水草
露水草秋季天气开始变凉,清晨和傍晚草叶上常挂满露水珠,牛吃了这种草会引发瘤胃臌胀病。所以秋季牧牛早晨要等太阳升高,露水消失后出牧,傍晚要在露水出现前回牧。
3、霜打的蓖麻叶及茎
深秋季节被霜打的蓖麻叶及茎中含有一种以蓖麻碱的毒素,牛吃了后很容易发生中毒。
4、玉米棒上的软皮
玉米棒收获后剥下来的软皮质软味甜,牛很喜欢吃,特别是饥饿时常大口整片地吞咽。因为玉米棒软皮虽然味甜,牛也喜欢采食,但其含有大量粗纤维,韧性特别强,不易咀嚼和消化,在瓣胃中聚集引起阻塞,时间长了会发酵、腐败、产气,并产生大量的有毒物质,导致牛因机体酸中毒而死亡。
5、菜籽饼
在未去毒的菜籽饼中含有硫葡萄糖甙和较多的单宁等有害成分,会降低饲料的适口性并引起便秘,畜禽食用后会引起甲状腺肿大,危害肝脏,阻碍其生长发育。可先用温水浸泡后煮沸或粉碎后焙炒,去除毒素。也可将粉饼埋入1立方米的土坑内,经2个月后可去毒98、8%。
6、玉米苗和高粱苗
现在玉米和高粱已经采收完毕了,它们收割过后地里会长出幼嫩的玉米苗、高粱苗,这些幼苗含有大量的氰苷糖苷,牛摄入后氰苷糖苷会通过酯解酶和瘤胃发酵作用产生有毒的氢氰酸,使牛出现中毒。牛氢氰酸中毒一般多为急性,快者30分钟内便可出现死亡,因此要注意了。
7、新玉米
新玉米中含有大量难以消化的抗性淀粉(大分子多糖),牛吃了新玉米后会引起消化不良,造成饲料利用率差、腹泻,腹泻主要是因为大肠杆菌利用产生毒素,要想用新玉米喂牛,应在脱粒晾干后应存放至少一个月以上,进行二次成熟(也叫淀粉化过程)之后方可喂牛。
8、尿素
尿素是牛的一种非常好的补充饲料,尿素经牛瘤胃中微生物的消化合成菌体蛋白,可代替部分蛋白质饲料。但给牛添加尿素,只适用于以麦秸、干玉米秸、干草等劣质饲料为主的冬春季节,以青草和成熟草种子等饲料为主的秋季不宜喂尿素。